ミネラルウォーターの種別
日本のミネラルウォーター基準は複雑に分類されており、気候、気象、地質、地形とも深く関係しているからです。
ミネラルウォーターには「ナチュラルウォーター」と「ミネラルウォーター」に分かれます
ナチュラルウォーター
特定水源より採水された地下水をろ過、沈殿・加熱殺菌のみで、ほかにはなにも手を加えず容器詰めされた水。
ミネラルの有無は問われません。同じ「ナチュラルウォーター」でも、自然のままでミネラルが溶け込んでいるものが、「ナチュラルミネラルウォーター」と分類されます。
これが「天然水」のイメージに最も近い水と言えるでしょう。
ミネラルウォーター
原水はナチュラルウォーターと同じですが、殺菌・除菌以外に、複数の原水を混ぜ合わせたり、ミネラル分を調整しているため、「ナチュラル」と名乗ることはできません。
食品衛生法に基づく殺菌されている水であれば「ボトルドウォーター」として販売が許可されています。
海洋深層水
原水が海洋深層水で、原水の本来の成分（塩分）を大きく変化させる逆浸透法によって淡水化した水ですから、分類はボトルドウォーターになります。
いずれにしても、ラベル表示に気を配り、利用目的にあったミネラルウォーターを選ぶことが大切ですね。
